【大河报·大河财立方】（记者 丁倩）自2009年开始到现在，“双十一”已经走过13个年头。不同的是，“双十一”已不再是一天的活动，而是长达22天的持久战。

编辑导语：石聚彬的枣业帝国究竟怎么了？

9月22日，好想你在机构投资者调研时表示，公司上半年毛利率下降的原因，一方面是红枣价格的上涨导致公司原材料成本上升；另一方面，公司今年持续开展的30周年感恩回馈活动等综合因素导致了公司整体毛利率有所下降。

一份色泽鲜艳的芡实百合红枣苹果汤就做好了，酸甜可口，我家大宝和小宝每次都能喝上满满一碗。这道糖水真的非常适合老人和小孩喝，做法超简单，建议多为家人准备哦。

另外，鲜炖燕窝、姜茶热饮等滋补饮品也是消费者青睐的爆款。在外卖平台上，记者注意到不少“鲜炖”“燕窝”“姜茶”“炖梨”等命名的店铺，几乎每家店铺的月销量都在500杯以上，仅在一个平台上，一天就将近卖出20杯。鲜炖燕窝价格约在百元上下，而有的燕窝饮品并不像传统印象中的名贵，比如奶茶品牌嚒嚒哈妮的燕窝暖暖茶仅售15元，据称融入了燕窝丝滑口感。





通过走全产业链标准化、工业化、品牌化之路，好想你硬是把红枣这么一个小小的农副产品，成功地滚出了一个产业，引领了一个行业，倡导了一种理念，带动了一方经济。邵琰介绍，随着竞争加剧，红枣行业迎来了前所未有的挑战，即行业鱼龙混杂、散枣产品无保障低价变卖、创新力差异化不足，好想你蓄势已久要在更高端、更健康的天然鲜食红枣领域做深耕。

南瓜去皮切片，上锅蒸15分钟，碾压成泥，加入适量糯米粉，和成面团，再做成6-8克的小丸子。锅中水放入红枣、姜片煮5分钟，再放入做好的丸子，要不搅动防止粘底，煮到丸子都漂起。加入红糖、酒酿、枸杞，再用淀粉水勾芡一下即可。

“国民女神”赵丽颖亲临助阵。据悉，10月27日，“国民女神”赵丽颖首登直播界顶流李佳琦的直播间，上演“王牌对王牌”的直播，吸引大批粉丝围观。与此同时，好想你“双十一”新时代潮养生狂欢季话题在网络上蹭了一波热度。

好想你锁鲜去核红枣是其推出的又一高端品质红枣健康食品。其原材料均甄选于好想你黄金产区，直接入库藏鲜，从源头上确保每一颗红枣的品质与鲜度，每一粒产品均自带“身份证”均可查询源头；

此外，传统印象中用于中药的滋补大户“人参”，近年来摇身一变和茶饮玩起了跨界。椿风茶饮的人参熬夜水售价28元，商家表示每瓶内含1根五年及五年以下人工种植的人参，还有蜂蜜、红枣、胎菊、葛根等，是熬夜打工人必备品。饮品收获了80条网友评价：“一整根人参，味道很养生，感觉喝了没有负罪感。”“上夜班喝一杯很棒！”

对于轮值总经理制度实施以来的效果，石聚领告诉河南商报记者：“目前社会评价还不错，公司内部也确实展示出更民主的机制，凸显出很好的阶段性优势。无论是内部管理，还是经营层面，效率都有所提高。”

石聚领说，好想你内部实行中心负责制，每个中心的负责人侧重点不同。通过把大家轮值，首先形成一个决策位置的不稳定性，这种不稳定性是指一年后会有后来者接替轮值。如果前者没有把短板补好，后者在轮值过程中可能会将遗留下的瑕疵放大。所以说，轮值也形成了一种相互监督的机制。



PS：削皮后的苹果容易发黑，不建议提前切小丁，因此我选择在红枣煮的期间再切。

让广大消费者认识深刻的是，“好想你”在做产品，更是在做品牌；“好想你”在做企业，更是在做文化；“好想你”在做食品，更是在做健康。好想你”坚持“良心工程，道德产业”的理念，结合国家大健康战略，不断深化产品链条和产业功能，满足消费者差异化需求，打造百姓膳食养生食谱，使红枣养生文化更平民化接地气，人人吃得起。

1、往锅中加入适量清水，将洗干净的鲜芡实放入锅中，大火煮沸，转小火焖煮10-15分钟。

2、煮芡实期间，将鲜百合掰开后浸泡5-10分钟，红枣洗干净后切小块。

3、芡实小火煮时间到后，将红枣丁放进去，煮沸后转小火焖煮5分钟。

4、煮芡实和红枣期间，将苹果削皮去芯，切小丁。

5、将苹果和鲜百合一起倒入汤水中，搅拌均匀，大火煮沸。

6、煮沸后加入适量冰糖，盖上锅盖转小火焖煮5分钟即可。

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